 |
Профессиональный ростер для обжарки кофе спешелти «COFFEANA» Индивидуальная сборка. Соответствие самым высоким требованиям к качеству и надежности. Предназначен для обжарки как спешелти, так и элитных и экзотических сортов кофе наивысшего качества с равномерной и стабильной обжаркой. Легкость в управлении, позволяет выводить степень обжарки на необходимый уровень для всех видов заваривания кофе. Подходит для работы в кофейне, магазине шоу-руме по продаже кофе или на небольшом производстве. Товар сертифицирован. |
Разовая загрузка зеленого кофе
4 - 12 кг
Время одного цикла обжарки
12 - 14 мин
Производительность и эффективность
40 - 50 кг/час
Мощность и источник нагрева
до 22 kW/ТЭНы
Опыт
Многолетний опыт в обжарке кофе позволил нам создать линейку собственных ростеров
Качество
Мы используем комплектующие и материалы исключительной надежности и запаса прочности
Уникальность
Выбор сочетания цвета корпуса и элементов из множества вариантов покраски
Поддержка
Поддержка каждого клиента: обучение, настройка, техническое и сервисное обслуживание
Собственное производство
Ростеры COFFEANA в Москве
Стоимость
Ростер в базовой комплектации - 1 930 000 ₽
Оплата по договору в 2 этапа
Срок изготовление - 3 месяца
Тест-драйв
Приглашаем Вас на тест-драйв ростера "COFFEANA" в наш магазин шоу-рум свежеобжаренно кофе по адресу: Москва, Троицк, Калужское ш., 41-й км, д. 10
Мы с удовольствием проведем обжарку и наглядно продемонстрируем возможности ростера, качество сборки и его преимущества перед коммерческими аналогами
Задать вопрос
Мы производим ростеры вручную и по индивидуальному заказу.
Оформление и элементы управления могут отличаться в зависимости от пожеланий Заказчика.
Полное сопровождение доставки, установки и запуска ростера. Работа по договору.
Уточнить актуальный срок производста можно отправив нам вопрос ниже по форме
или по телефону +7 916 008-76-92
Скруббер
 |
 |
 |
Аппарат, предназначенный для очистки выходного потока загрязненного воздуха от зольных примесей и различных взвесей. Применяется в качестве дополнительного фильтра после фильтра-циклона. Позволяет очистить поток воздуха от частиц сажи, дыма и слипающихся взвесей, которые не улавливаются фильтром-циклоном и оседают на всем протяжении вентиляционного канала.
Загрязненный поток воздуха, проходя через лабиринт перепускных тарелок, активно перемешивается с распыленной водяной взвесью, частицы сажи и пыли осаждаются на стенках и поверхностях фильтра, где они смываются струями стекающей в слив воды.
Спроектирован и устанавливается на ростер COFFEANA. Возможно индивидуальное изготовление под другую модель ростеров. Сроки и стоимость обсуждаются отдельно.
Стоимость - 154 000 ₽
Преимущества использования скруббера
Снижает температуру выходящего газа, что прямым образом положительно сказывается на общей пожаробезопасности установки
Благодаря использованию фильтра возможна установка ростера в жилых домах, с отведением воздушных масс в общий коллектор
Фильтр снабжен шестью нержавеющими форсунками, общим расходом до 6 л в минуту, мелкосетчатым фильтром для очистки подведенной воды
Очищенный воздух поступает на вход фильтра-каплеуловителя, где пары воды осаждаются на стенках блока сеток и стекают в общий слив
Дестонер
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Дестонер — оборудование для очистки кофейных зерен от мусора после обжарки. Это необходимо делать с любым кофе, даже если это высококачественное зерно, которое собирали вручную.
Камни, ветки, щепки, металлические предметы и прочий мусор могут попадать к кофейным зёрнам во время сушки, транспортировки и фасовки. Дестонер - важная часть обжарочного производства, т.к. камень легко может сломать кофемолку.
Вертикальный S-образный дестонер сделан из промышленных труб и вентилятора. Принцип работы такого дестонера такой же, как и у вакуумного — двигатель создаёт поток воздуха, который поднимает лёгкие зёрна, а тяжёлые посторонние предметы задерживаются внизу.
Спроектирован и устанавливается на ростер COFFEANA. Возможно индивидуальное изготовление под другую модель ростеров. Сроки и стоимость обсуждаются отдельно.